Manggulu ialah makan ciri khas dari daerah Sumba Timur porvinsi NTT, manggulu memiliki perasaan yang dikit asam tetapi ada manisnya, buat anda yang baru pertama-tama mencobanya tentu anda akan mengangap jika Manggulu ialah pisang basi, sebetulnya tidak sebab manggulu dibuat dari Pisang,gula merah serta kacang tanah.
Langkah membuat juga sangat gampang, pisang cukuplah di jemur sampai 3 hari, lalu goreng kacang tanah tiada memakai minyak, serta sediakan gula merah. Sesudah semua bahan telah disediakan, tumbuklah pisang dengan memakai alu saat telah dikit hancur tarulah kacang tanah serta gula merah barusan, tumbuklah sampai ke-3 bahan barusan tercampur dengan rata serta betul-betul menyatu.
Artikel Terkait : http://prediksibola.hol.es/wisata/bukit-warinding/
Sesudah semua bahan tercampur dengan rata angkat, lantas bentuklah memanjang dengan memakai tangan serta bungkuslah dengan daun pisang atau daun lontar, serta manggulu telah siap di sediakan. Untuk umumnya penduduk Sumba tentunya begitu suka pada makanan ini.
Mengenai beberapa wiasatawan baik wisatawan lokal serta mancanegara yang telah coba Manggulu serta menyenanginya serta mengenai yang tidak menyenanginya, semua kembali kepda hasrat anda semasing. Tetapi buat anda yang inign mencobanya serta membuat sendri di rumah atau bahkan juga ingin coba buka usaha kuliner tradisionil mungkin anda bisa coba resep makan tradisionil yang satu ini.